优美西点在武汉、上海、广州、重庆、西安、长沙、郑州、南昌、南宁等一、二线省会城市均设立有旗舰院校，作为全国最大的连锁西点培训机构之一，规模化的校区布局，极大程度方便了学员的学习，更为学员后期全国范围的职业发展，树立了坚强后盾。

一、烘焙行业发展概况

我国烘焙食品行业的发展已逐渐开始从一二线城市居民向三四线城市乃至农村市场渗透。 由于西方文化的影响，面包、饼干等烘焙食品逐渐成为中国居民的早餐主食。 从年龄段来看，烘焙食品的消费群体正在逐渐扩大，覆盖了从儿童到老年人的每个人。

二、烘焙行业人才需求

目前，西点人才稀缺已成为西点行业发展的制约因素。 全国各大知名酒店、宾馆都出现了“西点人才荒”的现象。 据权威机构调查显示，未来五年，糕点师的社会需求将达到200万人，并将持续增长。 目前，我国西点糕点人才紧缺，从业人员约100万，优秀的西点糕点技术人才更少。 因此，优秀的西点师无疑是“香饽饽”。

三、烘焙行业就业前景

随着社会的进步，人们对生活质量的要求越来越高，尤其是在饮食方面。 下午喝茶、饭后吃甜点已经成为人们生活的常态。 各类相关企业也如雨后春笋般纷纷涌现。 尤其是在糕点烘焙领域，在大城市尤为重要。

总体而言，国内烘焙市场发展前景乐观，发展势头强劲。近十年来，随着西餐的渗透，人均消费水平逐渐提高，西点烘焙也开始走上奢华、时尚的道路。 据业内人士保守估计，高端面包市场的增速在20%至30%之间，高于整个烘焙市场的增速。

从以上内容不难看出，目前烘焙行业的发展前景是比较好的。 目前，社会上从事烘焙技术培训的学校不少。 每个人都可以根据自己的情况做出选择。