1、工作环境舒适。西方产业,被誉为黄金行业,时尚业,而西点师无疑也是赞不绝口。“西点师” , 俨然成

了时尚和艺术的代言人,作为食品艺术的大师,西点师的工作环境无疑让不少人羡慕坐在舒适的空调房内,只

需通过现代化的设备设计出时尚的西点食物,工作简单轻松。

2、西点人才眨。目前,我国整个餐饮行业尤其西点行业发展很快,全国各大城市的西点饭店纷纷涌现。与

此相对,西点人才稀缺成为西点行业发展的制约性因素,国各大知名酒店、宾馆都出现“西点人才荒”的现

象。根据调查,未来五年,西点师的社会需求将达到两百万,而且还将继续增长。当前,中国西点人才乏,

从业人员近百万,优秀西点技术人才较少,因此,优秀的西点师无疑是”香饽饽”

3.随着人们生活水平不断提高，蛋糕、面包以便捷、营养、美味、时尚等特征越来越受到人们的喜欢，西点行业也面临更为广阔的市场和发展。面对庞大的西点市场，可以说，谁掌握了西点烘焙技术，就是掌握了西点创业的密码。