买来的新烤箱在使用之前需要干什么呢？是不是直接可以烘焙了？那肯定是错误啦，买来的烤箱首先开箱检查各种附加材料有无缺失，如果都完好的话，重要的来啦一定要看说明书，并按照说明书上面的步骤操作，比如烤箱不能离家里的水槽太近，前后一定要保持通风，烤箱的电源最好是独立的，尤其是大功率的烤箱，要保证家里用电的安全性。还有重要的一点就是说明书上写的烤箱一般为了保护里面都做了镀膜处理，需要先插电空烤箱把那层保护膜去掉。可能在保护膜去掉的过程中会有难闻的味道发出来，请别紧张，都是很正常的，另外有部分烤箱在说明书说了需要进行预热，所以我们在进行烘焙的时候可以先预热