导语

      中秋节吃月饼与端午节吃粽子，元宵节吃饺子是一样的。这是我们的传统民俗。长期以来，人们一直将月饼视为好运和团圆的象征。除了提供月饼以纪念月球外，月饼还作为礼物送给亲戚和朋友。月饼已成为中秋节的象征。每个中秋节，明亮的月亮都是空的，家庭团圆，品尝蛋糕欣赏月亮，谈论天空，享受家庭的幸福。月饼这个词最早出现在南宋吴子牧的《梦良路》中。当时，月饼是菱形的，与菊花饼，李子饼和五坚果饼同时存在。不要错过客户。”可以看出，此时的月饼不仅在中秋节期间食用。至于月饼这个词的由来，没有任何方法可以验证。东宋是北宋著名的文人，留下一句“小蛋糕就像诗“嚼月饼，酥脆的甜肉”一样，也许这就是月饼这个名字的由来，也是月饼的基础。海关。自明朝以来，有许多有关月饼的记录。目前，月饼已经圆了，只能在中秋节期间使用。食用，这是中秋节的主要牺牲。

     自明代以来，它一直很受欢迎。在明代，月饼在明代广泛传播。中秋节期间的人们。当时，巧妙的面包店在月饼上印有，作为一种饮食艺术模式，飞向月球的神话使月饼成为中秋节必不可少的食物，并且在人们中更受欢迎。在明末清初，中国的糕点业正变得成熟和稳定。糕点生产不仅具有更多的花样和精美的材料，而且技术也在不断提高。在清代，中秋节吃月饼成为一种普遍的习俗。生产技能越来越高。清远的《穗远食品清单》介绍：“酥饼和月饼里满是松子，核桃，瓜子，冰糖和猪油。食物甜，香，柔软。非常不寻常。”北京月饼从前门到梅寨。从清代到近代，月饼的质量和种类都有了新的发展。原料，制备方法和形状的差异使月饼变得更加丰富。它具有丰富的色彩，并形成了北京风格，苏联风格，广东风格等多种形式。月饼不仅是独特的节日食品，而且是适合所有季节的精致糕点。他们很受欢迎。